Lumpia Kentang Wortel
Lumpia Kentang Wortel
Bhn :
20lbr kulit lumpia
2bh kentang
2bh wortel
3btr telur
1btg daun bawang
3bh bawang merah
3siung bawang putih
3/4sdt garam
1/4sdt lada
1/2sdt penyedap jamur
1/4sdt royco ayam
200ml air atau secukupnya
Putih telur utk merekatkan
Minyak sayur secukupnya
Cara :
1. Kupas kentang dan wortel, potong dadu kecil, cuci bersih, sisihkan
2. Haluskan bwg merah dan bwg putih, panaskan 3sdm minyak sayur, tumis hingga harum, masukkan kentang dan wortel, aduk rata, beri garam, lada, penyedap jamur, royco, air secukupnya, aduk rata, masak hingga empuk dan air menyusut, test rasa
3. Taruh tumisan kentang dan wortel dlm mangkok, beri telur, daun bawang iris, aduk hingga rata
4. Ambil 1lbr kulit lumpia, beri isian, lipat spt amplop, gulung, rekatkan dgn putih telur, lakukan hingga adonan hbs
5. Panaskan minyak, goreng hingga keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan dgn cabe rawit atau cuka
FULL RESEP KLIK ==>>> NEXT
0 Response to "Lumpia Kentang Wortel"
Post a Comment