Pumpkin kuh kueh
Pumpkin kuh kueh
Bahan kulit :
110 gr labu (dipotong kotak2 dn dikukus sampai matang)
50 gr air
100gr + 100gr tepung ketan
60 gr air panas
10g gula
2sdm minyak
Isi :
inti kelapa manis
Cara buatnya :
1. Blender labu dgn air sampai halus
2. Campur 100g tepung ketan dgn air panas,aduk rata dan masukan labu halus,aduk sampai tercampur
3. Masukan sisa tepung ketan + gula dan minyak,uleni sampai tercampur semua
4. Timbang 25gr bulatkan,lakukan sampai adonan habis (sy dapet 17pcs)
5. Ambil satu adonan, isi dgn inti kelapa dan bulatkan
6. Cetak menggunakan cetakan kueh kue yang sebelumnya sudah ditabur tepung
7.Letakkan di atas daun pisang yang dioles sedikit minyak.
8.Kukus selama 8 menit dengan api sedang sampai matang
9.Dalam keadaan panas,olesi dengan minyak tipis-tipis
FULL RESEP KLIK ==>>> NEXT
0 Response to "Pumpkin kuh kueh"
Post a Comment