Nasi Kuning
Nasi Kuning
Bahan
4 cup (160ml) beras bawaan digital rice cooker
200ml santan kara + air secukupnya utk memasak nasi
8 cm kunyit, parut halus diberi sedikit air dan peras
1 sdm garam
4 lembar daun salam
2 lembar daun pandan
4 lembar daun jeruk
2 batang serai, ambil putihnya
1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
Proses
1. Campur beras dengan perasan air kunyit, aduk rata, diamkan 30 menit
2. Masukan seluruh bahan diatas ke dlm digital rice cooker utk air smpe di garis angka 4 atau 5 (tengah2 4 dan 6). Aduk sampai rata. Tekan tombol MENU, pilih NASI PUTIH dan MULAI. Lama memasaknya 45 menit, setelah itu akan muncul penanda waktu, nah itu mode WARMER ya. Aku off-in tombol warmer biar nasi kuningnya ga terlalu lembek
3. Setelah matang, beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Buka tutup rice cookernya smpe seluruh uapnya hilang dan ga terlalu panas lagi. Aduk setiap 10 menit juga yaa
4. Sajikan dengan lauk pendamping. Selamat mencoba
FULL RESEP KLIK ==>>> NEXT
0 Response to "Nasi Kuning"
Post a Comment