URAP SAYUR
URAP SAYUR
Bahan :
1 ikat bayam
1 ikat kangkung akar
1 ikat daun pepaya
150 gram kacang panjang dipotong2
150 gram tauge
1 butir kelapa parut
Garam 2 sdt / secukupnya
Gula palem 2 sdt / secukupnya (bisa ganti gula merah)
Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
10 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah
3 siung bawang putih
Sejempol kencur
1 bungkus terasi panggang *abc
Cara memasak :
1. Rebus sayuran, sisihkan. Untuk bayam, kangkung, daun pepaya, peras lalu potong2 biar gak kepanjangan pas diambil dan dimakan.
2. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan gula dan garam aduk2. Masukkan kelapa. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan kelapa jd matang. Koreksi rasa. Jika dirasa kurang silahkan tambahkan garam, gula atau peyedap bagi yang suka
FULL RESEP KLIK ==>>> NEXT
0 Response to "URAP SAYUR"
Post a Comment