PUMPKIN CHOCO INNER PUDDING
PUMPKIN CHOCO INNER PUDDING
Bahan puding labu:
550 gr labu kuning(kukus)
200gr gula pasir
500ml susu cair
500ml santan
2 bgks agar agar
1/4sdt garam
1/4 sdt vanilla susu
Cara membuat:
Blender labu kukus dg santan, tuang ke dlm panci dan masukkan semua bahan. Masak dg api sedang sampai meletup letup sambil terus diaduk. Angkat. Tuang sedikit puding labu di cetakan besar.sisihkan
Bahan puding coklat:
1 bgks agar agar
500ml air
250ml susu cair
3 sdm coklat bubuk
50gr dark chocolate leleh
120gr gula pasir
Sejumput garam
1 bks agar2 bening
Cara membuat:
Campur semua bahan dlm panci, aduk rata. Masak dg api sedang sampai mendidih sambil terus diaduk. Angkat dan tuang ke cetakan pudding kecil.bekukan. setelah beku keluarkan dr cetakan, tusuk tusuk seluruh permukaan dg garpu.
Penyelesaian:
Ambil loyang besar berisi sedikit pudding labu yg sudah mengeras, tusuk dg garpu. Tuang sedikit saja pudding labu, letakkan pudding coklat pastikan posisinya pas ditengah, tuang lg sisa pudding labu perlahan sampai memenuhi cetakan. Bekukan di kulkas.
Tips:
Pastikan pudding yg dituang ke cetakan dlm kondisi panas, pudding yg mengantri di panci dipanaskan lg sbelim dituang ke cetakan.
FULL RESEP KLIK ==>>> NEXT
0 Response to "PUMPKIN CHOCO INNER PUDDING"
Post a Comment