Tumis Tauge Ikan Asin Pete

Tumis Tauge Ikan Asin Pete
🥗🥗🥗
Ini salah satu menu favorit aku cukup ditemani nasi hangat aja udah wassalam 😋 Aku pake ikan asin inul dibawain dari Bandung Beautiful Euy! Kalo di Jakarta gak tau apa namanya! Soalnya belum pernah nemu jg xixixiiii.. Aku suka ikan asin yang ada tulangnya gitu 😅 Diemut2 endol lah hhaa..
🥗🥗
RESEPBahan Utama :
• 200 gram Tauge
• 100 gram ikan asin
• 1 papan pete *ambil biji, belah 2
• 1 buah tomat ijo *potong kasar
• 1/2 buah tomat merah tanpa biji *iris kasar
• 1 batang daun bawang *rajang kasar
• 3 butir bawang putih *geprek, cincang
• 4 butir bawang merah *iris tipis
• 2 buah cabe merah keriting *iris
• 8 buah rawit *iris
• Gula dan kaldu bubuk secukupnya
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 buah jeruk nipis
• Minyak goreng secukupnya
🥗🥗
STEP
• Cuci bersih ikan asin. Siram dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit. Lalu bilas kembali. Tiriskan. Goreng sampai matang. Sisihkan.
• Siangi Tauge lalu cuci dengan air mengalir. Tiriskan.
• Tumis bawang putih sampai kekuningan. Lalu tambahkan bamer dan duo cabe. Tumis sampai harum.
• Tambahkan daun bawang dan duo tomat. Oseng - oseng. Masukan ikan asin. Aduk merata.
• Tambahkan pete dan tauge. Bumbui dengan gula, kaldu bubuk, merica dan garam sedikitttt saja. Aduk cepat. Test n koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
• Tauge dimasak sebentar saja biar tetap garing.

FULL RESEP KLIK ==>>> NEXT

Share this post