Telur Dadar Barendo
Telur Dadar Barendo
Bahan-bahan:
3 butir telur
5 sdm kelapa parut (sangrai)
1 btg daun bawang (iris)
1 btg seledri (iris)
3 sdm tepung beras
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
6 buah cabe rawit
5 buah cabe merah keriting
3 cm kunyit
2 buah kemiri
1/4 sdt ketumbar
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu bubuk
secukupnya Lada bubuk
Cara masak :
1. Sangrai kelapa hingga menguning, kemudian sisihkan
2. Tambahkan air pada tepung beras, kekentalan sedang
3. Campurkan telur, daun bawang seledri, bumbu halus, kelapa, dan larutan tepung beras menjadi satu. Kemudian aduk rata
4. Masukan adonan di minyak panas, jangan dibalik sebelum matang merata agar kokoh. Cukup dibalik sekali saja agar minyak tidak meresap banyak
5. Angkat, tiriskan dan sajikan🤗
FULL RESEP KLIK ==>>> NEXT
0 Response to "Telur Dadar Barendo"
Post a Comment