Puding coklat klasik
Puding coklat klasik
Bahan
2 bungkus agar" coklat
150 gr dcc
100 gr coklat bubuk
1 sdm maizena
1 kaleng susu kental manis coklat ditambah air sp 1500 ml
130 gr gula pasir
2 kuning telur
100 gr dcc, (buat topping)
Bahan vla putih
1 kaleng susu evaporated (saya pake FN)
75 gr gula pasir
2 kuning telur
1 sdm mentega
1/8 sdt garam
1/2 sdt vanilla ekstrak
Cara
Puding
Masak semua bahan dgn api kecil kecuali kuning telur sampai mendidih, matikan api
Ambil 1 sdk sayur adonan puding, ruang ke dalam kuning telur, aduk
Masukan ke dalam panci puding, aduk cepat
Nyalakan kompor masak kembali Sampai mendidih, matikan kompor
Hilangkan uap panasnya
Masukan ke dalam loyang atau cup puding
Cara vla
Masak semua bahan kecuali butter dan kuning telur sampai mendidih dan kental
Ambil 1 sdk sayur adonan vla ke dalam kuning telur, aduk
Masukan ke dalam panci vla, masak kembali sampai mendidih, matikan api
Tambahkan mentega aduk rata
Penyajian
Puding coklat yg sudah mengeras, parut dcc coklat diatas
Siram dgn vla
Sajikan dingin dari kulkas
FULL RESEP KLIK ==>>> NEXT
0 Response to "Puding coklat klasik"
Post a Comment