KUE MOHO UBI UNGU

KUE MOHO UBI UNGU

Resep
Bahan biang:
1/2sdt ragi,40gr t.terigu,1/2sdm gula pasir,50ml air

Cara: 
campur semua bahan aduk rata,diamkan 1/2jam/sampai kelhtan ada gelembung2 nya

Bahan A:

200gr gula, 1butir telur,100ml santan kental(direbus bersama daun pandan dan dinginkan), 1/4sdt garam, 1/4sdt vanila,225gr ubi ungu(rebus dan haluskan). 

Bahan B:
200gr tepung kunci biru

Cara
campur bahan A, kocok dgn whisk sampai rata lalu tuang bahan biang aduk rata
masukkan bahan B sedikit2 hingga tercampur rata, diamkan 2jam hingga kembang
panaskan kukusan, aduk adonan seblm dituang ke paper cup. Tuang adonan 3/4 saja, kukus selama 15menit dgn api bsr dan selama pengukusan tutup panci jgn di buka spy mekar nya maximal. .

FULL RESEP KLIK ==>>> NEXT

Share this post