Donat Pizza
Donat Pizza
200 gr terigu segitiga
2 sdm gula pasir
1 sdt ragi instant (sy fermipan)
2 sdm butter/margarin
100 ml air hangat
sejumput garam
olesan :
saya pakai Elmer glaze rasa banana sm greentea , dan buttercream
topping :
suka2 ya aja ya.. Langkah:
1. Campur ragi, gula & air hangat aduk rata, sisihkan.. Diamkan 5-10 menit hingga berbuih
2. Campur terigu, susu , aduk rata lalu masukkan air ragi hangat uleni sampe rata..
3. Masukkan butter/margarin dan garam uleni sampe kalis elastis, diamkan sampe mengembang 2x lipat sy 40 menit.. Dgn d ttup serbet bersih / plastik
4. Setelah mengembang 2x lipat.. Tinju adonan biar udara d dalem keluar lalu bulatkan adonan bagi 2 sama rata..
5. bulatkan adonan, lalu pipihkan bulat melebar potong menyilang seperti pizza.. Begitupun dgn yg satunya.. Jd hasilnya dapet 16pcs donat.... diamkan 15 menit tutup dgn kain bersih/plastik lagi..
6. panaskan minyak goreng setelah minyak panas kecilkan api, goreng dgn minyak panas dgn api kecil sampai matang jangan d bolak balik ya sekali balik aja gorengnya..
7. Kasih topping suka² ya....
Note
Bu ibu itu takaran air bisa kurang bisa lebih dari 100 ml ya... Kalo menurut Bu ibu kurang adonan masih keras ya d tambahin sampe berasa enak d uleni aja kalo udh pas ya udah.. tuang pelan2 jangan sampe kelembekan
FULL RESEP KLIK ==>>> NEXT
0 Response to "Donat Pizza"
Post a Comment