BOLU KUKUS MEKAR
BOLU KUKUS MEKAR
tanpa emulsifier dan air soda ( monicsimplykitchen )
Bahan - bahannya :
- 1 butir telur
- 4 kuning telur
- 300 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 250 gr tepung terigu protein rendah
- 50 gr tepung maizena
- 250 ml susu cair
- meises atau 1/2 sdt pasta coklat
Cara membuat :
1. Siapkan cetakan lapisi dgn kertas
2. Campur tepung terigu dan tepung maizena , ayak dan sisihkan
3. Kocok dgn kecepatan tinggi telur dan gula pasir hingga kental berjejak kira-kira 15 mnt
4. Masukkan bubuk vanili , kocok lagi sebentar
5. Kurangi kecepatan , masukkan tepung dan susu cair secara bergantian dan bertahap masing-masing
6. Jika menggunakan meises , tambahkan meises , aduk rata
7. Jika menggunakan pasta coklat , ambil 1/3 bagian adonan tambahkan pasta coklat , aduk rata
8. Tuang adonan coklat dan putih secara bergantian ke dlm cetakan sampai penuh
9. Kukus dgn api besar selama kurang lebih 15 mnt ( kukusan dipanaskan terlebih dahulu )
FULL RESEP KLIK ==>>> NEXT
0 Response to "BOLU KUKUS MEKAR"
Post a Comment