ALMOND CRISPY
ALMOND CRISPY
Bahan:
-2 butir putih telur
-60 gr gula pasir butiran halus
-sejumput garam
-1/4 sdt vanilla bubuk
-60 gr terigu protein sedang
-45 gr mentega,lelehkan
Taburan:
-almond keping secukupnya
Langkah:
-siapkan wadah,mixer gula pasir dan putih telur sampe stiffy peak
-ayak terigu,garam dan vanilla bubuk,masukkan kedlm adonan putih telur bertahap 3x,aduk rata,masukkan mentega leleh,aduk balik sampe rata
-siapkan loyang,alasi dgn silpat,ambil 1/4 sdt adonan,ratakan dgn punggung sendok membentuk bulatan,tabur dgn almond keping
-panggang di suhu 160' sampe kecoklatan,angkat
-lepas adonan dgn diseset menggunakan pisau,setelah dingin segera masukkan ke toples,kemudian tutup rapat
FULL RESEP KLIK ==>>> NEXT
0 Response to "ALMOND CRISPY"
Post a Comment