PUDING KACA KELAPA MUDA
PUDING KACA KELAPA MUDA
Bahan :
Puding 1
1 bungkus agar agar plain ,7 gram
600 ml air kelapa
10 sdm gula pasir
Selasih sesuai selera, rendam di air panas
Daging kelapa muda, (saya cuma punya dari 2 buah kelapa muda)
Puding 2
1 bungkus agar agar plain, 7 gram
1/2 bungkus nutrijel plain (7,5 gram)
900 ml susu uht full cream putih
2 sdm sirop cocopandan
10 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
Sedikit pewarna pink
Cara membuat:
1. Puding 1: masak air kelapa, agar agar dan gula, masak hingga mendidih, matikan api. Masukkan daging kelapa dan selasih, aduk sebentar lalu tuang dalam loyang puding berlubang tengah. Biarkan hingga mengeras dan dingin. Bila sudah mengeras dan set keluarkan dari loyang. Dengan menggunakan pisau, potong melingkar mengikuti lubang loyang tengah, tebal sekitar 2 cm. Sisihkan
2. Puding 2: masukkkan semua bahan puding 2, masak hingga mendidih l, matikan api. Tuang sedikit adonan puding 2 ke dalam loyang, biarkan setengah mengeras, lalu masukkan puding 1 yang sudah mengeras tadi. Tuang lagi sisa adonan puding 2 hingga menutupi puding . Biarkan mengeras dan set. Sajikan
FULL RESEP KLIK ==>>> NEXT
0 Response to "PUDING KACA KELAPA MUDA"
Post a Comment