Puding Es Teller
Puding Es Teller
Bahan Atas :
Buah-buahan sesuai selera
Kelapa muda kw , resep sdh pernah saya posting
Selasih, rendam dng sdkt air
1/2 bungkus Agar-agar bening
65 gr Gula pasir
300 ml Air
Bahan Bawah lapis
1 bungkus agar-agar bening
100 gr gula pasir
100 ml susu kental manis
600 ml air
Pewarna sesuai selera
Bila ingin menambahkan perasa, boleh di tambahkan
Cara Membuat :
Bagian Atas :
1. Potong2 buah, lalu tata di bgn dasar cetakan, sisihkan
2. Masak air, gula ,agar2 hingga mendidih, angkat, hilangkan uap panas
3. Tuangkan 1 sndk sayur, ke atas buah2an, lalu taburi selasih yg sdh mekar, diamkan sebentar
4. Apabila sdh terlihat sdkt beku, lalu tuangkan kembali agar2 diatasnya, biarkan hingga 1/2 beku
Bagian Bawah/ lapisan :
1. Masak air, gula, agar2 dan perasa hingga mendidih
2. Bagi 2 agar-agar td, sama rata
3. 1 bgn beri susu kental manis, 1 bgn beri pewarna makanan
4. Masak kembali masing2 warna td
5. Ambil 1 sndk sayur bgn berwrn putih, biarkan 1/2 beku, dan lapis kembali agar2 yg di beri pewarna, pada bgn ini tambahkan kerukan kelapa muda kw
6. Lakukan hal yg sama, hingga semua terlapis
7. Dinginkan dlm lemari pendingin .
FULL RESEP KLIK ==>>> NEXT
0 Response to "Puding Es Teller"
Post a Comment