MOCHI ISI KACANG
MOCHI ISI KACANG
Bahan
200 gr tepung ketan
100 gr gula pasir
1 sdm maezena
1/2 sdt garam
220 ml santan
Pewarna makanan hijau, pink, ungu, orange
Baluran
100 gr maezena, sangrai
Bahan isi
100 gr kacang tanah sangrai, buang kukit ari haluskan
75 gr gula pasir
2 sdm air panas
(Campur jadi satu, bentuk bulat2 dan padatkan)
Cara Membuat
1. Campur tepung ketan, gula pasir, maezena, dan garam.
Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk rata sampai gula larut.
2. Siapkan 4 pinggan tahan panas, oles dengan minyak, tuang adonan dan masing2 beri pewarna pink, hijau, ungu dan orange. Kukus selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
3. Balur tangan dengan maezena, ambil 1 warna adonan, gilas dan potong kotak persegi kecil. Beri isian kacang. Bulatkan dan balur dengan maezena sangrai. Lakukan sampai habis
4. Siap disajikan
FULL RESEP KLIK ==>>> NEXT
0 Response to "MOCHI ISI KACANG"
Post a Comment