MOCHI ISI COKLAT
MOCHI ISI COKLAT
Bahan kulit :
125gr tepung ketan
135ml air putih
1/2sdt garam
60gr gula kastor
20gr shortening/mentega putih
Pewarna makanan seckpnya (optional)
Bahan isian :
Choco Crunch
Bahan pelapis :
Tep maizena sangrai seckpnya
Cara :
1. Campur & aduk hingga rata tepung ketan, air, garam & gula lalu saring.
2. Kukus dalam wadah anti lengket selama 25-30mnt/adonan transparan lalu angkat & biarkan hangat.
3. Tambahkan shortening lalu uleni hingga kalis -+5-10menit. Beri bbrp tetes pewarna makanan sesuai selera.
4. Ambil -+1sdm adonan lalu beri bahan isian, lalu tutup & rapatkan kemudian gulingkan ke bahan pelapis. Lakukan hingga adonan habis.
5. Siap dinikmati
FULL RESEP KLIK ==>>> NEXT
0 Response to " MOCHI ISI COKLAT"
Post a Comment