GALANTINE SOSIS
GALANTINE SOSIS
Bahan :
200gr daging ayam
2 lembar roti tawar (saya 3 sdm tepung roti)
1 sdm kecap asin
1 telur
1 sdm saos tiram
1 sdt kecap ikan
Merica, garam secukupnya
2 bawang putih
1 sdt gula pasir
1 wortel, parut dg parutan keju
Daun bawang potong
1 sdm tepung maizena
4 butir telur rebus (saya ganti sosis)
Lapisan :
Putih telur dan tepung roti
Cara :
• Campur dan haluskan semua bahan kecuali wortel dan daun bawang dan tepung maizena
• Setelah halus, masukkan wortel dan daun bawang, aduk rata.
• Beri minyak sedikit di tangan, ambil adonan, pipihkan tambahkan telur rebus / sosis, bentuk bulat, gulung dengan aluminum foil.
• Kukus kurang lebih 20 menit. Angkat, buka dan celupkan di putih telur, gulingkan di tepung roti, celupkan lagi di putih telur, gulingkan kembali di tepung roti. Goreng dalam minyak panas. Angkat. Tunggu agak dingin lalu potong sesuai selera.
• Sajikan bersama tumisan wortel dan buncis lalu saus tomat atau saus asam manis. ENJOY❤
FULL RESEP KLIK ==>>> NEXT
0 Response to "GALANTINE SOSIS"
Post a Comment