Balado ikan asin pete
Balado ikan asin pete
Bahan:
250gram ikan asin tenggiri
100gram pete kupas
1 sendok mkn @FiberCreme
10 cabe rawit(belah dua)
1 bawang bombay(potong dadu)
3 lembar daun jeruk
2cm lengkuas(memarkan)
1 sendok mkn asam jawa(rendam dngn 100ml air buang ampas)
Bumbu uleg:
7 cabe keriting
5 siung bawang putih
Secukupnya:
Kecap manis,saus tiram dan gula pasir.
Cara masak:
-Potong" dadu ikan asin lalu cuci dengan bersih dan rendam dengan air panas lalu tiriskan dan goreng sampai golden brown.angkat
-Panaskan dua sendok mkn minyak goreng lalu tumis bumbu uleg,bombay,lengkuas dan daun jeruk sampai wangi bau langu hilang.
-Tuang air asam didihkan baru masukan @FiberCreme kecap manis dan saus tiram masak sampai mengental.
-Lalu masukan pete dan ikan asin goreng tadi dan beri gula secukupnya.
-Masak sampai air habis tes rasanya harus asem asin pedas manis gurihhhhhh baru angkat dan sajikan
FULL RESEP KLIK ==>>> NEXT
0 Response to "Balado ikan asin pete"
Post a Comment