SUS MAKER
SUS MAKER
Bahan :
Isi Ragut
1 sdm margarin dan secukupnya minyak goreng
1/4 bawang bombay, cincang halus
50 gram daging sapi giling
2 sdm tepung terigu
150 ml susu cair
50 gram wortel parut
1 kuning telur
Seasoning secukupnya: garam, gula, merica, kaldu jamur, dan pala bubuk sedikit saja
1 butir kuninh telur, kocok lepas
30 gram keju parut
Bahan cake :
5 butir kuning telur
3 butir putih telur
75 gram gula pasir
1 sdt SP
75 gram tepung pro sedang
10 gram susu bubuk
1/4 sdt baking powder
30 gram butter, lelehkan
Secukupnya seledri, iris halus
Keju parut secukupnya
Cara membuat :
1. Isi ragut: panaskan margarin, tumis bomba hingga harum, masukkam wortel aduk hingga setengah matang, lalu masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan tepung, aduk rata, tuang susu cair sedikit2 sambil diaduk lalu keju parut, Masukkan seasoning, aduk rata, dan koreksi rasa. Tambahkan kuning telur aduk cepat hingga rata. Sisihkan.
3. Cake: mikser telur, gula dan SP hingga mengembang dan kental. Masukkan tepung, BP dan susu bubuk sambil diayak aduk hingga rata, lalu masukkam butter cair, aduk balik hingga rata.
4. Siapkan cetakan muffin, beri alas paper cup. Isi 1 sdm adonan kue, beri 1 sdm ragout, lalu timpa 1 sdm adonan kue, beri toppinh potongan seledri dan keju cheddar parut. Lakukan hingga selesai.
5. Panggan dengan suhu 180 derajat celcius hingga matang, angkat.
FULL RESEP KLIK ==>>> NEXT
0 Response to "SUS MAKER "
Post a Comment