Lapis Legit Gulung
Lapis Legit Gulung
Bahan A : .
√ 12 btr kuning telur √ 100 gr gula pasir √ 1/2 sdt SP .
Bahan B :
√ 150 gr butter (me anchor) √ 1 sdm SKM
Bahan C :
√ 35 gr tepung kunci biru √ 20 gr susu bubuk √ 10 gr tepung maizena
Cara membuat : .
√ Siapkan loyang, saya pake uk 24*30 alasi bagian bawahnya saja dg baking paper √ Panaskan oven suhu 170°C api atas bawah √ Mixer bag A sampai putih mengembang. Sisihkan √ Mixer bahan B sampai pucat dan tekstur ringan √ Turunkan speed, Tambahkan bahan A sampai bnr2 tercampur rata √ Masukkan bahan C, aduk balik memakai spatula √ Tuang adonan ke dlm loyang, hentakkan loyang beberapa kali, beri topping √ Panggang dirak paling bawah sampai permukaannya kuning kecoklatan √ Angkat, balik kue dn lepaskan baking papernya √ Oles bagian dalamnya dg SKM sampai rata, gulung sambil dipadatkan √ Biarkan beberapa saat hingga set .Potong2 dan siap disajikan
FULL RESEP KLIK ==>>> NEXT
0 Response to "Lapis Legit Gulung "
Post a Comment