Dorayaki pandan
Dorayaki pandan
Bahan
2 butir telur
75gr gula kastor
1 sdm madu
130gr terigu pro rendah ( kunci biru )
50ml air
1/2sdt Baking soda
3sdt air tambahan
Pasta pandan secukupnya
Langkah
1. Kocok telur dengan whisk tambahkan gula, madu aduk hingga gula larut
2. Larutkan baking soda dalam 50ml air lalu tambah ke adonan telur tambah tepung sedikit demi sedikit, tambah pasta pandan aduk rata ( jangan over mix )
Diamkan 30 menit tutup dengan kain
3. Setelah 30 menit tambah 3sdt air agar tidak terlalu kental
4. Panaskan teflon tanpa oles apapun tuang adonan, masak hingga kecoklatan pd dua sisi
Penyelesaian
Ambil 1 lembar dorayaki taruh isian lalu tumpuk 1 kulit lagi dan rekatkan.
FULL RESEP KLIK ==>>> NEXT
0 Response to "Dorayaki pandan"
Post a Comment