Brownies Kering / Mini Cup Brownies
Brownies Kering / Mini Cup Brownies
Bahan:
2 butir telur ukuran besar
200 gr gula halus (sy gula pasir diblender)
120 gr dark cooking coklat
115 ml minyak sayur
1/4 sdt garam
140 gr tepung terigu protein sedang/rendah
20 gr coklat bubuk
Topping: sesuai selera ya (sy chocochips)
Cara Membuat:
1. Lelehkan coklat dan minyak, lalu sisihkan. Campur tepung terigu dan coklat bubuk, lalu ayak, sisihkan.
2. Dalam wadah, campur gula dan telur, lalu aduk dengan whisk sampai gula larut, bisa juga menggunakan mixer speed rendah kira2 3 menit. Tambahkan Lelehan coklat dan minyak, lalu aduk hingga rata, bisa juga menggunakan mixer speed rendah sebentar saja. Tambahkan garam, aduk rata. Masukkan campuran tepung, aduk hingga tercampur rata, bisa gunakan mixer speed rendah sebentar saja, jangan over mix.
3. Siapkan cup kecil (cup untuk nastar). Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, lalu semprotkan kedalam cup hingga hampir 3/4 tinggi cup. Beri Topping sesuai selera.
4. Panggang hingga matang dioven yang telah dipanasi sebelum, sesuaikan oven masing2 yaa.. Angkat, tunggu dingin, masukkan dalam toples, dan siap disajikan.
Note*
Sy pake oven tangkring, dipanggang dengan api kecil, dirak tengah selama 30 menit, lalu pindah rak atas 10 menit.
FULL RESEP KLIK ==>>> NEXT
0 Response to "Brownies Kering / Mini Cup Brownies"
Post a Comment